C’est très simple d’utilisation

Pour commencer, la cafetière à filtre est la plus simple à utiliser de toutes. Il suffit d’avoir le bon filtre et du café moulu, d’un peu d’eau et le tour est joué. Grâce à elle, vous pouvez retrouver le goût du café filtre traditionnel en mode électrique. En quelques minutes seulement, vous avez du bon café dans votre tasse. De quoi vous faire gagner du temps le matin pour bien démarrer la journée.
Attention toutefois à bien choisir votre cafetière et notamment sa capacité et celle du filtre en fonction de vos besoins. Dans les boutiques d’appareil électroménager, le minimum que vous pouvez acheter est une cafetière à filtre pour 2 tasses uniquement. Mais la contenance des appareils peut aller jusqu’à 1,5 litre. Et quand bien même vous choisissez une cafetière à filtre de petite taille, rien ne vous empêche d’en refaire par la suite. Choisir la bonne capacité est simplement un gage de confort et de rapidité de préparation.

Un modèle adapté à une grande sélection de café

Comme c’est le modèle de cafetière le plus usité, les grandes marques de café se sont basées sur cela pour créer la majorité de leurs produits. Autrement dit, la cafetière à filtre est celle qui s’adapte le plus à une grande sélection de café.
Inutile de revenir sur ce point. Ce genre d’appareil fonctionne avec du café moulu uniquement. Vous voyez que dans les magasins, vous avez le choix entre différents goût, marque, provenance et prix. De quoi s’adapter à tous les goûts et à tous les profils d’amateur de café.
Cependant, on recommande surtout ce genre de cafetière à ceux et celles qui n’apprécient pas le café fort. Par rapport aux autres appareils de préparation disponibles sur le marché, celle-ci propose le moins d’intensité dans la saveur des tasses de café.

C’est plus économique

Autre avantage de la cafetière à filtre c’est son côté économique. Car c’est l’un des moins chers en ce qui concerne les appareils électriques du même genre.
En fonction de la gamme, de la marque et des caractéristiques, une cafetière à filtre coûte entre une vingtaine et une centaine d’euros environ. Et les cafés moulus coûtent généralement une dizaine d’euros le pack. Ce sont les versions les moins chères si l’on compare avec les capsules ou les dosettes, voire les grains de café.
De plus, même si c’est un appareil électrique, la cafetière à filtre ne consomme pas énormément d’énergie. Ce qui vous permet aussi de faire quelques économies dans vos factures de fin du mois. Pour un usage domestique, on recommande entre autres les cafetières allant de 600 à 1 000 W. Vous avez un budget limité ? C’est la solution pour le café du matin.

Et c’est simple à entretenir

Enfin, la cafetière à filtre est très simple à entretenir. Vous devez simplement changer le filtre après chaque utilisation afin de vous assurer une saveur authentique et agréable en bouche.
Le nettoyage est assez simple. La verseuse en elle-même peut être passée à la machine. Pour ce qui est du tartre, vous pouvez l’enlever avec simplement de l’eau et du vinaigre que vous allez verser dans le filtre et rincer par la suite. Pour enlever complètement le goût de ce produit, il faut passer par 3 cycles de filtrage. Il faut répéter cette opération au moins 1 fois par mois environ.

Les aliments sont cuits uniformément

Si vous êtes pâtissier, boulanger ou simple amateur, vous savez certainement l’importance d’une bonne cuisson de la pâte. Celle-ci dépend principalement de la moule que vous utilisez. En utilisant un équipement en silicone, vous êtes sûr d’avoir des aliments qui cuisent uniformément.

Il n’y a pas que cet avantage : ils dorent aussi magnifiquement. Contrairement aux moules en métal, celles en silicone stoppent le processus de cuisson une fois sorti du four. Ainsi, ils refroidissent rapidement, c’est ce qui les rend plus pratiques à utiliser que certains matériaux qui maintiennent les coups. De plus, ils ont une forte capacité antiadhésive. De ce fait, vous n’aurez plus à mettre d’aérosol ni de graisse.

Forte résistance à la température

Même s’il est léger, le silicone reste toujours robuste, solide et durable. Il peut être utilisé encore et encore sans craindre des dommages. Mais surtout, il est très résistant au changement de température. C’est pourquoi l’achat de moules en silicone Silikomart est recommandé. Que ce soit au four ou au micro-onde, avec une moule en silicone, le réchauffage de votre nourriture sera plus facile. Vous pouvez aussi la mettre au réfrigérateur ou au congélateur sans aucun problème. Oui, les moules en silicone résistent à des températures allant de 280° à -100°.

Nettoyage facile

L’un des plus grands avantages des moules en silicone est leur facilité d’entretien. En effet, les aliments ne collent pas sur le silicone. Vous pouvez nettoyer votre moule en utilisant tout simplement de l’eau tiède et du savon. Vous pouvez aussi la passer au lave-vaisselle.

Ce type de moule ne tache pas et ne retient ni les odeurs ni les saveurs de la nourriture cuite précédemment. Le plus important : les moules en silicone sont hypoallergéniques. Leur surface ne présente aucun pore ouvert pour abriter des bactéries.

La commodité d’emploi

La commodité d’emploi est toujours essentielle quand on achète un appareil électroménager. Donc, assurez-vous que le modèle que vous avez choisi est facile à utiliser, notamment avec des commandes tactiles, un écran naturellement lisible, des boutons mécaniques ou encore une mollette. Par ailleurs, le modèle doit aussi être facile à manier.

Les modes et fonctions proposées par l’appareil

Lorsque vous achetez un four encastrable, vérifiez toujours les différents modes qu’il propose. Certains modèles proposent la chaleur tournante et la convection naturelle, d’autres présentent un mode grill, un mode boost et un mode de décongélation. Pour les fonctions, certains prototypes révolutionnés intègrent l’injection de vapeur et des cavités multiples. Puis, n’oubliez pas de toujours vérifier les accessoires fournis avec l’appareil, car ils ne sont pas tous les mêmes.

La qualité de cuisson

Il est toujours important de vérifier la qualité de cuisson que propose le four. Pour cela, il faudra faire un test. Sachez qu’un four offre une excellente qualité de cuisson lorsqu’il respecte sans trop de variations la température demandée et quand il fournit une chaleur cohérente rapidement.

La consommation d’énergie et le bruit qu’émet l’appareil

Ce sont également des critères très importants à considérer quand on achète un four encastrable. Comme toutes les machines qui utilisent des résistances, le four consomme beaucoup d’électricité. Néanmoins, certains modèles sont moins gourmands que d’autres, donc vous devez observer cela avant d’en acheter. Enfin, n’hésitez pas non plus à tester l’appareil s’il émet beaucoup de bruit ou pas, cela est souvent lié à l’aération.

La dimension

La taille compte, et cela signifie non seulement la longueur, la largeur et la profondeur de l’espace dans lequel votre appareil doit être aménagé, mais également les passages et les angles nécessaires pour naviguer lorsque vous l’installez dans votre cuisine. L’achat d’un appareil électroménager qui convient à votre espace est beaucoup plus facile que d’acheter un qui est trop grand.

Considérons une marque réputée

Il existe de nombreuses marques qui fabriquent différents types d’appareils électroménagers domestiques. Il y a certaines qui sont connues et d’autres pas. Lorsqu’il est temps d’acheter un appareil, il est préférable de s’en tenir aux marques réputées car cela vous donne la confiance. Si vous souhaitez essayer une nouvelle marque inconnue, vous devez effectuer des recherches pour mieux comprendre l’appareil. Apprenez à connaître le passé des fabricants et leur histoire dans la production d’appareils électroménagers.

Comparaison

Recherchez les différents modèles qui vous plaisent et voyez où vous pouvez les obtenir au meilleur prix avec le plus de services inclus. Cela peut vouloir dire visiter les détaillants et faire des recherches en ligne. En règle générale, les magasins ne peuvent intégrer qu’un certain nombre de modèles dans leurs showrooms, parfois les plus chers, et vous risquez de manquer un article parfaitement adapté à vos besoins. Vous pouvez également trouver de meilleures offres en ligne, en particulier avec les codes promotionnels et les ventes flash.
Autres facteurs à considérer sont la qualité et la durabilité des articles.

Choisir des rangements en hauteur

Que ce soit dans une grande ou dans une petite cuisine, il ne faut pas négliger les rangements. Pour une petite cuisine, il faut plus se focaliser sur les rangements en hauteur. Pour avoir plus de place, pensez à exploiter l’espace que vous avez sur les murs en investissant sur les rangements à la verticale. Vous pouvez augmenter le nombre des étagères ou faire installer des placards sur les murs. Ainsi, vous n’aurez pas à consommer l’espace sur votre plan de travail.

Opter pour des meubles 2 en 1

Pour les cuisines XXS, il faut privilégier les meubles 2 en 1. Sur le marché, il y a différents fabricants qui proposent une panoplie de mobilier combinant plusieurs fonctions. Vous pourrez, par exemple, une desserte de cuisine avec un plan de travail et un porte-bouteilles. Toujours dans l’optique d’optimiser l’espace, choisissez des meubles sur des roulettes ou des meubles pliables.

Utiliser les espaces libres

Pour que votre cuisine ne devienne pas très vite un capharnaüm, il faudra bien travailler sur les rangements. Certains de vos légumes, par exemple, pourront trouver leur place dans des paniers filaires que vous pourrez accrocher sur les portes de placards. Si vraiment, votre cuisine vous semble trop petite, tournez-vous vers les meubles mobiles. Vous pourrez ainsi les déplacer dans une autre pièce. Il y a également certains mobiliers qui peuvent très bien trouver la place dans la salle à manger.

Quel type de plancha choisir ?

La plancha est une plaque qui saisit les aliments que l’on dépose dessus. Il doit avoir une température entre 250° et 300°. Si vous choisissez une plancha électrique, il faut qu’elle ait une puissance de 2 000 watts au minimum. La question ne se pose pas pour une plancha à gaz.
Vous pouvez choisir une plaque en inox, en titane, en fonte ou encore en aluminium. Préférez les matériaux qui ne rouillent pas. La meilleure plancha est dotée de plaque en inox comme celles de bricolea.fr. La plancha en fonte émaillée est aussi recommandée.
Le choix de la dimension de la plancha dépend de vos besoins personnels, mais préférez un modèle qui possède différentes zones de dégagement de chaleur varié. Vous pouvez alors cuire en même temps des légumes, des fruits et des viandes.

Comment utiliser votre plancha ?

Attendez que la plancha ait atteint sa température de croisière avant d’y déposer les aliments. Versez quelques gouttes d’eau et jamais de l’huile. Graissez uniquement les aliments qui en ont vraiment besoin avant la cuisson en utilisant un pinceau de cuisine. Pour rehausser le goût de vos aliments, n’ajoutez jamais des herbes aromatiques fraîches durant la cuisson. Vous pouvez en agrémenter vos plats avant de servir. Néanmoins, vous pouvez utiliser des herbes sèches comme le thym et le romarin. Misez plutôt sur la marinade pour avoir des viandes moelleuses et aromatisées. Marinez vos viandes et légumes au moins pendant 30 minutes avec de l’huile d’olive, des épices, du vin, du miel et de la sauce soja. Enfin, respectez le temps de cuisson idéal pour chaque aliment. La viande prend 3 à 5 minutes de chaque côté, les filets de poisson 1 à 2 minutes par face, les brochettes 10 à 20 minutes en alternant les faces et les légumes 7 à 8 minutes.

Pourquoi culotter son wok?

Beaucoup de professionnels conseillent de culotter son wok avant sa première utilisation. Culotter son wok permet de le protéger de la rouille et de le rendre antiadhésif au fil du temps. Le culottage concerne surtout les woks en fonte ou en acier, ceux qui sont dotés d’une surface antiadhésive n’ont en pas besoin.

Nettoyer avant de culotter

Avant tout, vous devez laver votre wok avec de l’eau chaude, du savon et une éponge non abrasive. Ensuite, séchez-le à l’aide d’un chiffon ou bien laissez l’eau s’évaporer à la chaleur. Cette étape permet non seulement de se débarrasser de la poussière, mais aussi de l’huile utilisée afin de garder le wok en stock.

Le culottage proprement dit

Ouvrez vos fenêtres avant d’entamer l’étape suivante, de la fumée émanera de l’opération de culottage. Chauffez le wok sur feu vif pendant une environ trente secondes. Ajoutez de l’eau, et quand elle s’évaporera, enlevez le wok du feu et laissez-le refroidir.
Quand le wok refroidira, veillez à enduire toute sa surface avec de l’huile. Remettez-le sur le feu pendant encore un quart d’heure.
Retirez-le du feu encore une fois et laissez-le refroidir. Une fois de plus, essuyez l’huile avec du papier absorbant. Il sera nécessaire de répéter toute l’opération une deuxième fois. Le résultat sera un wok coloré en noir brillant, signe d’un wok culotté. Lorsque votre wok sera prêt à l’emploi, il faut bien l’entretenir après chaque utilisation.

Entretien avant rangement

Ce n’est pas une bonne idée de laver votre wok au savon après chaque utilisation. Tant qu’il est encore chaud, passez-le sous l’eau chaude (éviter le choc thermique) et nettoyez-le avec une brosse en bambou. Séchez-le et enduisez-le à l’aide d’un peu d’huile avant de le ranger.

Le fonctionnement d’une machine à bière

Pour servir une bonne bière pression à la maison, la machine est équipée d’un système de refroidissement généralement thermoélectrique. Il permet de stabiliser la température de la bière à 4°C. Ainsi, vous pouvez conserver la boisson pendant environ trois semaines. Néanmoins, vous devez placer les fûts au réfrigérateur pour avoir la température voulue. L’appareil maintiendra ensuite cette température.

Les principales marques d’une machine à bière

Aujourd’hui, on distingue quatre grandes marques de machines à bière sur le marché, dont la marque Beertender de Krups, le Wunderbar de Seb, le Perfect Draft de Philips, et le Biermax qui est apparu récemment. Ces marques sont les plus réputées, mais vous pouvez aussi choisir d’autres machines, par exemple des machines à bière en provenance de Chine et qui produisent principalement de la bière sans mousse. Pour faciliter votre choix, rendez-vous sur https://www.machineabiere.net/. Mais avant de valider votre choix, tenez aussi compte du type de fût nécessaire à la machine.

Les différentes sortes de fûts

Il est essentiel de bien choisir le type de fût lors de l’achat d’une machine à bière, car certains requièrent l’utilisation d’un adaptateur particulier. Pour être sûr de faire le bon choix, vous pouvez demander l’avis des consommateurs avérés. Il existe en général des fûts pressurisés en 5 ou 6 litres. Les modèles 5 litres sont les plus appréciés en France, car les modèles 6 litres ne sont pas commercialisés dans la grande distribution. Il existe aussi des fûts non pressurisés qui se présentent surtout en 5 litres et qui touchent plusieurs marques comme la Jenain, la Desesperados, la Kronembourg, etc.

Quelle boite choisir pour son Bento

Pour que vous fassiez les choses dans les règles de l’art, commencez par vous procurer la bento box qu’il faut. En général, c’est une boite à plusieurs compartiments, voire à plusieurs étages dans la mesure où elle est destinée à contenir une grande variété de petits plats ou petites portions. La boite peut être en bambou, en bois laqué, en plastique résistant à la chaleur ou même isotherme ; de forme arrondie, carrée ou rectangulaire. L’extérieur est bien décoré, mais plus couramment à l’ effigie de personnage de Manga de nos jours.

Quelle est la composition d’un Bento

Concernant la nourriture, un bento est composé d’environ 40% de riz, originalement sous forme de boules de riz personnalisées qu’on appelle Onigiri. Vous pouvez remplacer le riz par des pâtes si vous n’êtes pas fan. Il comporte aussi environ 30% de légumes. Là encore, vous pouvez mettre plusieurs sortes de légumes en petites quantités et de cuisson différentes : des carottes râpées, salade, petits pois, tomates, les couleurs vont donner un aspect plus appétissant à votre bento. Ensuite, pensez aux protéines qui forment environ les 20% de la boite. Les protéines sont essentiellement de la viande comme de l’yakitori (brochettes), du karaage (poulet frit), du poisson ou des œufs durs ou du tamagoyaki (omelette). Enfin, il y a les 10% de sucrés composé par des fruits et du laitage comme le fromage.

La touche japonaise

Pour faire du bento un déjeuner appétissant, les Japonais ont l’habitude de façonner chaque portion de plat à l’effigie d’un personnage de manga ou de jeux vidéos, ou tout simplement en animaux.

Comment bien instaurer les lumières en cuisine ?

La cuisine est constituée de plusieurs zones de travail. Outre l’éclairage général qui se trouvera sûrement au centre, il faut penser à des éclairages fonctionnels. Ces derniers se trouveront près de la cuisinière, du plan de travail et de l’évier. Par ailleurs, il faut savoir bien choisir le type de lampe à utiliser et son emplacement pour éviter l’effet ébloui ou encore les formations d’ombres. Par exemple, dans le coin où vous organisez un repas, optez pour une lumière agréable avec une couleur chaleureuse. Une lumière assez vive est par contre idéale au-dessus du plan de travail.

Un type de lampe pour une utilisation

Ainsi, pour l’éclairage général, vous pouvez opter pour un plafonnier. Il procure une douce luminosité dans votre cuisine. Vous pouvez également choisir un éclairage direct comme des spots halogènes. Au coin-repas, les lumières individuelles sont très plébiscitées. Choisissez alors des suspensions orientables ou non avec des ampoules fluocompactes ou incandescentes. Pour les plans du travail, préférez les lampes de bureau que vous pouvez changer de place suivant vos besoins.